LA OPTIMIZACION DEL CONSUMO DE ALIMENTOS
¿Qué es la Nutrigenética?
Todas las personas somos diferentes desde el punto de vista genético y reaccionamos de manera distinta a los alimentos. Existen variaciones genéticas que hacen que unos alimentos tienen una acción protectora frente a determinadas enfermedades y otros todo lo contrario. De aquí la importancia de combinar la nutrición con la genética. La dieta más saludable será aquella que se adapte al perfil genético de cada persona: su perfil Nutrigenético.
El objetivo principal de la nutrigenética es la prevención de las enfermedades por medio de la alimentación, hacer de la alimentación nuestro mejor medicamento.
¿Qué es nutrigen?
Es un estudio del perfil nutrigenético de cada persona para conocer qué alimentos aumentan o disminuyen el riesgo de desarrollar determinadas enfermedades y poder recomendar una dieta personalizada en función de su genética.
¿A quién le puede interesar un perfil nutrigenético?
Cualquier persona, hombre o mujer, interesado en prevenir las enfermedades más frecuentes del adulto
(problemas de obesidad, cardiovasculares, cáncer, diabetes, demencia, etc.), puede beneficiarse del conocimiento de su perfil nutrigenético. Se prevé que en los próximos años la Nutrigenética modifique los hábitos alimentarios de la población.
¿Cuándo debería realizarse un perfil nutrigenético?
En Medicina Preventiva, cuanto antes pongamos en práctica las recomendaciones médicas preventivas y adoptemos estilos de vida saludables, antes notaremos su efecto sobre nuestra salud y evitaremos en medida de lo posible, el desarrollo de enfermedades para las que presentaremos una mayor susceptibilidad genética. El perfil nutrigenético puede realizarse a cualquier edad y es recomendable a partir de los 20 años. El perfil genético de cada persona se determina en el momento de la concepción y no varía a lo largo de su vida. Por consiguiente, basta realizar un único análisis en toda la vida de la persona.
¡Cuánto antes mejor!
La nutrición es la herramienta más sencilla y eficaz que disponemos para cuidar de nuestro cuerpo y de nuestro futuro bienestar. La correcta alimentación es una medida de prevención, tanto física como psíquica. Somos lo que comemos. Una buena alimentación es la base de nuestra salud.
No es necesario estar en ayunas ni suspender la medicación.
(fuente; Lab. Sabater)